焖
拼音：
mèn,
笔划：
11
部首：
火
五笔输入法：
ouny
基本解释
：
焖
（燜）
mèn
盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
笔画数：11；
部首：火；
笔顺编号：43344254544
详细解释
：
焖
燜
mèn
【动】
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟〖braise;cookinacoveredpotoveraslowfire〗。如:焖牛肉
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