本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。
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史料记载,藏医药迄今有3000多年的发展历史,勤劳智慧的藏民族在青藏高原特定的自然和人文条件下,经过长期与疾病作斗争的实践,并广泛吸收中医及印度、波斯等外来医药学的有益成分,发展成为独具特色的藏医药学体系,成为中华民族医学宝库中一颗璀璨的明珠因其特殊的气候环境被称为世界屋脊的第三极,高海拔、强紫外线、无污染 动植物生长周期慢长造就了独有的药物活性,在治疗疾病方面具有疗程短见效快的优势这块素有“世界...
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18世纪兴起的工业革命,加速了工业化、城市化发展,促进了科学技术进步,提高了人类的生活水平。与此同时,工业革命也加剧了人类对自然环境的索取、改造和掠夺。当人类还在陶醉于工业革命的伟大胜利时,自然界的报复正在悄悄地逼近着人类。特别是近几十年来,随着世界人口的增加,工业生产、交通运输规模的扩大,以及煤炭、石油等能源利用的增长,各种固体废物、废液及废气向环境大量排放,环境受到严重污染。第二次世界大战后,...
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