包含按、草、说、图四部分内容,重点校勘戴震未校部分及孔继涵刻本误刻,并对刘徽注与李淳风注进行阐释。
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国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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《数学奥林匹克竞赛题解》第二章 代数部分【奥赛经典】奥林匹克数学中的奥数奥数讲义奥数教程奥数精讲与测试奥数立体几何资料初等数论 3本(陈景润)高等代数(丘维声编)习题解答(上、下册)高等数学课件高等数学题典:好题精编 (上下册)高等数学同济版高等数学引论2本高级数学高中奥数培训教程_罗增儒全套三册电子版高中奥数培优捷径高中数学奥林匹克竞赛标准教材高中数学奥林匹克竞赛训练题【代数与几何高中数学奥林...
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