国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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该书综合了《内经》《难经》《伤寒》《金匮》等经典理论,广泛吸收历代医家的精华,并结合作者的实践经验,形成了独特的医学体系。对中医的阴阳、表里、虚实、寒热、气血等基本理论进行了深入的探讨和阐述,为临床诊断和治疗提供了坚实的理论基础。
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知名心理学家武志红迄今最重要作品作者思索21年、书写5年,系统透视中国国民性 “我们90%的爱与痛
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