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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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共有120道单选题,120道判断题,62首多选题
34相对论简介25分子动理论07牛顿运动定律(2)37原子结构29机械振动31光(1)06牛顿运动定律(1)35动量守恒18磁场(1)03匀变速直线运动的研究(2)24传感器30机械波09曲线运动(2)22电磁感应(3)26气体17恒定电流(3)36波粒二象性19磁场(2)04相互作用力(1)38原子核15恒定电流(1)08曲线运动(1)10万有引力与航天21电磁感应(2)01运动的描述28热力学...