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蔬菜是人们日常生活中不可缺少的佐餐食品,是人体 重要的营养来源。蔬菜产业是种植业中最具竞争优势的主 导产业,已成为种植业的第二大产业,仅次于粮食产业。 有些省份 (如山东省),蔬菜产业占种植业的第一位,是
农民脱贫致富的重要支柱产业,在保障市场供应、增加农 民收入等方面发挥了重要作用。
近年来,中国蔬菜产业迅速发展的同时,仍存在价格 波动较大、生产技术落后及产品附加值偏低等问题,造成 菜农收益不稳定。蔬菜绿色高效生产新品种、新技术、新 材料、新模式等不断加大科技创新及技术集成,使主要蔬 菜的科技含量不断提高。我们在总结多年来一线工作的经 验以及当地和全国其他地区主要蔬菜在栽培管理、栽培模 式、病虫害防治等方面新技术的基础上,组织河北农业大 学、河北省蔬菜产业体系 (HB2018030202)和 生 产 一 线 多位教授、专家编写了 《科学种菜致富问答丛书》。
《马铃薯高产栽培关键技术问答》是丛书中的一个分 册。书中比较 详 细 地 介 绍 了 马 铃 薯 的 栽 培 基 础 知 识 与 实 践,栽培类型及优良品种,栽培季节与茬次安排,安全优 质高产栽培技术,脱毒马铃薯种薯生产技术,主要病虫害
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