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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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33年前毕业于首都医科大学儿科系的我,在上学期间都没有接受过关于过敏的完整教育,倒不是当年医学水平差,也不是我们的老师水平有限(我们的老师中有两位中国工程院院士),而是过敏的发生率实在是太低,病情也没有现在如此之复杂。随着社会的前进,不仅“过敏”这个词成了家喻户晓的医学名词,而且湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、牛奶过敏等词,成了家长们、保姆们、幼教老师们常谈及的话题,似乎从不与这些词沾边的孩子越来...
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五年级上册语文部编版电子课本.pdf五年级下册语文部编版电子课本.pdf
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1.1.1 空间向量与线性运算(AB分层训练)-【冲刺满分】2023-2024学年高二数学重难点突破+分层训练同步精讲练(人教A版2019选择性必修第一册)1.1.1 空间向量与线性运算(重难点突破)-【冲刺满分】2023-2024学年高二数学重难点突破+分层训练同步精讲练(人教A版2019选择性必修第一册)1.1.2 空间向量的数量积运算(AB分层训练)-【冲刺满分】2023-2024学年高二数...
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│ 江苏南通市2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编-01物质的化学变化.docx│ ├─压轴题01 质量守恒定律的应用之定量分析-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用)│ 压轴题01 质量守恒定律的应用(原卷版)-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用).docx│ 压轴题01 质量守恒定律的应用(解析版)-2023年中考化学压轴题专项训练(南通专用)...
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2024年二建管理-独家资源-精讲要点课关宇(新救材)【重点推荐】精讲班-朱,培浩精讲班-陈,印(法规)考点精讲苏,婷五年真题
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2021线性代数15年真题班李良2021十年真题2021考虫数学新大纲解析06.2021暑期刷题班05.2021概率精讲04.2021线性代数精讲03.2021高数精讲02.2021高数基础知识切片课程01.2021导学班2022全部考研课程资料.pdf
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