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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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5.3.2023版《高中知识清单》语文(通用版).pdf5.3.2023版《高中知识清单》英语(通用版).pdf5.3.2023版《高中知识清单》生物(新教材版).pdf5.3.2023版《高中知识清单》物理(新教材版).pdf5.3.2023版《高中知识清单》数学(新教材版).pdf5.3.2023版《高中知识清单》政治(新教材版)pdf5.3.2023版《高中知识清单》地理(新教材版).pdf...
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美国Stanford 大学营销心理学指定教材
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随着本世纪初开始的大学英语教学改革持续深入,大学英语教学水平及大学生的英语综合应用能力在不断提高。与之相应的研究生英语教学也面临着新的形势和要求。有针对性地培养和提高研究生的英语应用能力,特别是提高其在本专业及相关专业领域的英语口头和书面交流能力,并为进一步学习和研究打好基础,成为研究生英语教学的一个重要任务。据了解,目前国内许多高校的研究生英语教学仍基本沿用本科的英语教学模式。教学目标以提高学生...
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《医宗金鉴》“四诊”、“运气”、“伤寒”、“杂病”、“妇科”、“幼科”、 “痘疹”、“种痘“、“外科”、“刺灸”、“眼科”、“正骨”等心法要诀。有图说方论,此较简明易学。
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各科电子讲义高二、高三、高一的都有
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用漫画开启孩子学数学的兴趣
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Unit 1 What's the matter知识点总结及单元测试卷(附答案).docxUnit 2 I will help to clean up the city parks知识点总结及单元测试卷(附答案).docxUnit 3 Could you please clean your room知识点总结及单元测试卷(附答案).docxUnit 4 Why don't you talk to ...
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高斯爱学习思维突破奥数1-6阶四季版12年级
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