中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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无需节食的瘦身指南(套装9册)》是一套全面指导健康减肥的书籍套装,包含《控糖生活》、《我的第一本减糖书》、《减脂生活》等多部作品。作者包括麦可•道、娜塔、邱医生说、夏萌等专家,通过科学的方法和丰富的案例,传授无需节食的瘦身技巧,帮助读者在保持健康的前提下实现减肥目标。套装书籍详细解析了基础代谢减肥法、营养均衡和食谱应用等内容,适合追求健康瘦身的人群阅读。
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作者: [日] 堀公俊出版社: 中国科学技术出版社出品方: 中科书院译者: 刘江宁出版年: 2022-8页数: 288定价: 69.00元装帧: 平装丛书: 商务知识并不难系列ISBN: 9787504696328内容简介 · · · · · ·本书适合初入职场、商务知识薄弱的读者速查、速学商务技能,可以作为职场新人快速上手工作、适应职场环境的入门书以及在校学生做职业准备的参考书。本书列举了50...
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一 物质的量-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 七 铝、镁及其化合物-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 三 离子反应-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 三十 有机合成与推断-2024年新高考化学普通高中学业水平等级性考试总复习大纲 .pdf 九 氯及其化合物-2024年新高...
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