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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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各种古代做局方法
目录见死不救见路不走1暗线穿珠局3乘伪行诈局.6打渔杀家局9道王勤王局12滴水滚珠局14资源雕弓天狼局16断路修罗局18隔山拜佛局20.22海梦摄心局火烧连营局25击鼓传花局26资源奸戚阴鬼局.28借势换棋局29聚绅涣堤局31鹃雀夺巢局33亢龙滚洪局35空中做饵局37浪涌堆岸局40泪洒临清局43瞒天过海局46潜龙鲧洪局…….48撬行坏市局…….49绕梁还田局…….51三仙献鼎局……..53石中挤油...
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书法系列《柳公权楷书间架结构100法》张永珍等编著
《柳公权楷书间架结构100法》是一本介绍中国书法中楷书与结构的经典著作之一。其中所述的“间架”指的是字形的结构，而“架构”则是指构图的基本原理，这两者对于学习中国书法极为重要。全书共分为两部分，第一部分包括楷书笔画、结构、间架等基本要素的探讨；第二部分则是整合楷书的架构原理，介绍不同形式下的笔画和构图举例，并提供了100个基础练习题来帮助读者掌握楷书的基本技巧。《柳公权楷书间架结构100法》是一本...
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谢孟媛魔英语套装版
包含发音、语法以及相关教材语法发音谢孟媛英文初级文法全集笔记.doo谢孟媛魔英语语法完整版.pdf谢孟媛魔英语语法手写版.pdf
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2024-2025学年七年级历史上册单元速记·巧练（统编版2024）（一到四单元）
│ 第一单元 史前时期：原始社会与中华文明的起源【单元卷·测试卷】（附答案解析）.docx│ 第一单元 史前时期：原始社会与中华文明的起源【速记清单】.docx│ 第三单元 统一多民族封建国家的建立和巩固【单元卷·测试卷】（附答案解析）.docx│ 第三单元 统一多民族封建国家的建立和巩固【速记清单】.docx│ 第二单元 夏商周时期：奴隶制王朝的更替和向封建社会的过渡【单元卷·测试...
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24春七彩课堂统编版语文六年级下册教学资源包
├─1.第一单元│ ├─1 北京的春节│ │ ├─同步练习│ │ │ 1 北京的春节 课时练.docx│ │ │ 1 北京的春节 课课练.pptx│ │ │ 1 北京的春节 预习卡.pptx│ │ │ │ │ ├─教学视频│ │ │ 七彩课堂六语下-字词听写1.mp4│ │ │ 名师讲重点1北京的春节（如...
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电子书《学而思小学数学应用800题》
注：扫描版Pdf
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电子书《Ansoft Maxwell 13电机电磁场实例分析》
本书以各种电机为实例,全面介绍了Ansoft Maxwell 13软件的使用方法。主要内容包括Ansoft Maxwell 13电机建模流程;永磁同步电机、变压器和笼型感应电机的2D稳态场分析;感应电机、同步电机和无刷双馈电机的2D瞬态场分析;盘式电机3D电磁场分析;永磁无刷直流电机和开关磁阻电机与外电路的耦合仿真;电机的参数化建模与求解,以及RMxprt在电机分析中的应用等。本书适合电机应用领域...
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围棋资料·几百本各阶段教学书籍+入门教学视频+教材
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电子书生物统计学基础 （原书第五版）
前言这本导论性质的生物统计学教材，是为高年级大学生或对医学卫生领域有兴趣的研究生而写的。读者不需要有统计学的背景，他(她）仅需有代数知识即可。《生物统计学基础〉一书是由我在哈佛大学（Harvard University）及哈佛医学院执教25年多的教学笔记发展而成。我写本书的目的，是为了帮助学生掌握大量出现在医学文献中的统计方法。从学生角度看，书中引用的大量实际存在于文献中的例子是很有代表性的，它对...
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学而思 三年级全套课程
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一年级一线老师整理版资源（全网独家）
├─五年级上册语文必背古诗文注释与解读。暑假预习‼️五年级上册必背古诗文注释与解读#暑假预习 #五年级上册语文 #预习课本 #古诗文 #语文知识分享.pdf├─五年级上册语文1—4单元基础考点练习#五年级 #五年级上册语文 #基础练习 #语文基础 #语文基础训练.pdf├─五年级上册语文期中考试卷。#五年级上册语文 #期中考试 #语文.pdf├─译林版五年级上册英语第六单元精编练习。译林版五年级上...
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