本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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天涯神贴 破天机!
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本书主要讲解思考方法, 思维路线, 小到眼前怎样解题, 大到 如何做学问, 怎样发现创造数学里的新命题 . 作者试图通过一些 简单典型的例子, 找到它们共同的特征, 提炼出思考所遵循的路 径, 引导读者学习如何去思考问题, 分析问题, 同时也提供了相当 丰富的习题让读者亲自实践 .本书适合大、中学校学生和数学教师, 数学科学、思维科学研 究人员阅读参考 .
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