《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

天津市第一中学2024-2025高三上学期数学试卷4套

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2-6岁孩子的英语启蒙课（已完结·共27集）

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人教版初二英语60讲

《西尔斯过敏全书》电子版

33年前毕业于首都医科大学儿科系的我，在上学期间都没有接受过关于过敏的完整教育，倒不是当年医学水平差，也不是我们的老师水平有限（我们的老师中有两位中国工程院院士），而是过敏的发生率实在是太低，病情也没有现在如此之复杂。随着社会的前进，不仅“过敏”这个词成了家喻户晓的医学名词，而且湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、牛奶过敏等词，成了家长们、保姆们、幼教老师们常谈及的话题，似乎从不与这些词沾边的孩子越来...

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