中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 168 0
共:4.17G
免费 52259 0
注意:只有试卷没有解析!
免费 123212 0
2022增值课程系列18.2022考研英语二作文预测班17.2022考研英语模考点评班16.2022作文点评班15.2022模考实战演练14.2022陈正康英语阅读五夜十篇13.2022冲刺班英语一二12.2022考研英语时文精析11.2022考研英语专项真题刷题带练10.2022考研英语二阅读专项提升09.2022英语新大纲解析08.2022强化提高训练07.2022强化班06.2022基础班0...
免费 147754 0
共15册第一年级到五年级,每个年级有三册(上册、下册、练习册)
免费 70448 0
2024小升初重点中学招生五年真题分类卷答案-语文.pdf2024小升初重点中学招生五年真题分类卷-语文.pdf2024年小升初招生真题试卷超详解答案-英语.pdf2024年小升初招生真题试卷超详解答案-数学.pdf2024年小升初招生真题试卷-英语.pdf2024年小升初招生真题试卷-数学.pdf
免费 55917 0
2022任燕翔考前四套卷讲解2022时政一点通2022思修法基速成2022主观题答题技巧2022选择题40分专项2022新时代中国特色社会主义思想2022毛中特精讲2022史纲精讲马原专项突破马原逻辑关系入门政治复习安全体系扫描内部讲义汇总(含书籍扫描版)
免费 148344 0
资源包括:1、小猪佩奇第1-8季国语4K 动画片2、[英语版]小猪佩奇3、《小猪佩奇英语课堂》全23集儿童英文启蒙超清动画
免费 101964 0
作者: [日] 堀公俊出版社: 中国科学技术出版社出品方: 中科书院译者: 刘江宁出版年: 2022-8页数: 288定价: 69.00元装帧: 平装丛书: 商务知识并不难系列ISBN: 9787504696328内容简介 · · · · · ·本书适合初入职场、商务知识薄弱的读者速查、速学商务技能,可以作为职场新人快速上手工作、适应职场环境的入门书以及在校学生做职业准备的参考书。本书列举了50...
免费 56652 0
穿越八年,本想以普通人的身份和你们相处!但是,换来的却是离婚!那我……摊牌了。
免费 26102 0
目前更新到1863集!
免费 120335 0
记忆宫殿课件【视频】第02课 掌握三大基础,记忆宫殿快速入门_ev.mp4【视频】第03课 初步建立自己的记忆宫殿_ev.mp4【视频】第04课 构建想象的三种模式_ev.mp4【视频】第05课 处理抽象知识点的方法_ev.mp4【视频】第06课 发散思维助力图像记忆_ev.mp4【视频】第07课 图像与逻辑的结合_ev.mp4【视频】第08课 简单知识点的记忆_ev.mp4【视频】第09课 串联...
免费 617 0