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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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共20个题,都有详细的解析!
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周汝昌校订批点本石头记(竖排繁体)(套装共四卷)資治通鑑·繁體豎排版(胡三省注)294卷全 (資治通鑑 胡注繁體直排本)(Traditional_chinese Edition)英国《金融时报》原文阅读精选集(四) (英国《金融时报》特辑)少有人走的路(1-4套装) 全新整理版(含斯科特•派克的新作)汉译哲学套装(24册)别把恶俗当格调(精确而剌痛人的社会等级指南,毫不过时的恶俗批判开山之作!《格...
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从“728工程”到沿海重型装备制造基地 [朱兴梓 主编] 2013年本书重点叙述了我国从自主研制“728工程”(秦山核电站一期工程)300MW核电装备,到形成年产十几台套1000MW核电装备能力的发展历程,反映我国对和平利用核能的意志、时代特征、艰辛努力和智慧结晶。全书共三篇。第一篇介绍了我国首座核电装备制造艰难起步,压水堆核电站动力装置基本组成,核岛主设备的特点、制造要求、研制成果。第二篇介绍了...
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《化学与生活》(复习课件)-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列(人教版).pptx《化学与生活》(知识清单)-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列(人教版).docx《溶液》(复习课件)-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列(人教版).pptx《溶液》(知识清单)-【上好课】2022-2023学年九年级化学下册同步备课系列(人教版...
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课程内容从解构产品经理、市场竞品与分析、需求挖掘与分析、产品设计与开发、产品运营等几个大的方面帮助你掌握产品知识,达到产品岗位要求90项目答辩80就业指导70进阶之路60产品运营50产品设计40需求挖掘与分析30市场与竞品分析20解构产品经理10开课典礼
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来源:甘肃省张掖市高台县一中├─甘肃省张掖市某重点校2022-2023学年高一上学期第一次月考英语试题│ 甘肃省张掖市某重点校2022-2023学年高一上学期第一次月考英语试题.docx│ 英语答案.docx│ 高一英语第一次月考考试听力文本.docx│ ├─甘肃省张掖市某重点校2022-2023学年高一上学期第二次检测历史试题│ 22-23学年度...
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本辞典收录了日本《中‧高级日语教科书句型索引》和日语能力考试1、2级考题标准中的所有句型,并加入了从报刊、杂 、电影剧本等收集到的各类句型共3000条。 并采用了“50音序索引”、“末尾音逆序索引”、“意义、功能项目索引”三种索引。 满足了日语学习者在句型学习方面的需求。 配有大量生动、自然的例句。 在所有的日文汉字上,均标了读音假名。 为了提示读者及提高学习效率,根据需要在解说中出示了一些误用例...
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