中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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共42页doc
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我被丧尸咬了,貌似也不是坏事。因为被咬之后,不仅没有变成丧尸,而且丧尸也都不会再攻击我了。当人们在丧尸的追逐下,艰难求生,而我在丧尸中,自由穿行。当人们为了一块面包,刀枪相向时,而我已经收集了大量的物资,顺手养了一个军团。当人们在丧尸的围攻下,勉强建立营地,而我已经成为了一方的霸主!注:目前只有前1550章
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共32页
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共100部
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小猪佩奇52集英文动画配音【第3季】
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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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吉娜·舍明那拉╱著隗家猷╱译注
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