《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

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电子书《数学的发现 ： 对解题的理解、研究和讲授》

本书主要讲解思考方法, 思维路线, 小到眼前怎样解题, 大到 如何做学问, 怎样发现创造数学里的新命题 . 作者试图通过一些 简单典型的例子, 找到它们共同的特征, 提炼出思考所遵循的路 径, 引导读者学习如何去思考问题, 分析问题, 同时也提供了相当 丰富的习题让读者亲自实践 .本书适合大、中学校学生和数学教师, 数学科学、思维科学研 究人员阅读参考 .

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随着生活水平及审美水平的不断提升，人们对于居住场所的装 饰也越来越重视。家居空间不再是四白落地，装修成了买房之外的 另一件大事。之所以称之为大事，是因为装修是一个非常烦琐的过 程，且花费不菲。尤其是对于工薪阶层而言，购入的房产很可能要 居住几十年的时间，也没有太多的精力和金钱支持多次装修，所以 都希望能够一步到位。但从以往的经验来看，装修过后，总是会存 在这样或那样的遗憾，有些甚至会对生活质量造成...

韩语入门至TOPIK高级

01发音课20课时02初级上册42课时03初级下册60课时04中级上册48课时05中级下册48课时06高级上册48课时07高级下册47课时08高级topic79课时제10과发音复习.mp4제11과收音ㄱ ㄷ ㄹ .mp4제12과收音ㅁ ㄴ ㅂ ㅇ.mp4제13과音变现象 连音现象.mp4제14과音变现象 紧音现象.mp4제15과音变现象 鼻音现象.mp4제16과音变现象 送气音现象.mp4제17과...

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