中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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人文地理.pdf、体育与健康.pdf、俄语.pdf、历史.pdf、地理.pdf、地理图册.pdf、数学.pdf、日语.pdf、物理.pdf、生物.pdf、科学.pdf、美术.pdf、艺术.pdf、英语.pdf、语文.pdf、道法.pdf、音乐.pdf
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├─八年级数学上册同步精品课堂(北师大版)专题│ ├─专题 一次函数与三角形的综合应用问题(5大题型提分练)-2024-2025学年八年级数学上册同步精品课堂(北师大版)│ │ 专题 一次函数与三角形的综合应用问题(5大题型提分练)(原卷版).docx│ │ 专题 一次函数与三角形的综合应用问题(5大题型提分练)(解析版).docx│ │ │ ├─专题 一次...
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李继彬 周艳 庄锦森 邓圣福 编著233页
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├─第01讲 单项选择之名词(知识梳理+考点精讲精练+实战训练)-【决胜春考】2025 春季高考英语冲刺总复习(天津专用)│ 第01讲 单项选择之名词(知识梳理+考点精讲精练+实战训练)(原卷版).docx│ 第01讲 单项选择之名词(知识梳理+考点精讲精练+实战训练)(解析版).docx│ ├─第02讲 单项选择之形容词&副词(知识梳理+考点精讲精练+实战训练)-【...
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52页
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本书作者为长期工作在科学研究第一线的教授。全书共五章,按科学研究的顺序展开,结合图片及生动的案例,系统地阐述了科学探索的本质与意义、如何确定选题、研究中如何高效开展实验、如何总结实验并进行论文写作、如何避免写作中的常见问题等。本书旨在通过对整个科学研究环节的介绍,帮助读者掌握科学的思维方式以高效地开展研究工作。同时,书中介绍的写作常见问题汇总极具参考价值,有助于科研工作者提升写作水平。
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本教材是根据本科生的“汽车制动理论和设计”课和硕士研究生的“汽车制动理论和专家系统”课而编写的。本教材的内容与“汽车构造”、“汽车理论”和“汽车设计”3门课教学内容相衔接。通过这一课程学习,使学生掌握更丰富的汽车制动理论与设计知识,学习一些国外先进的制动性能设计方法,以便增强研究和分析汽车制动系统问题的能力。本书共分7章,主要介绍了汽车制动系统、制动过程动力学、制动性能分析与计算、制动器的振动与噪...
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内容简介李群与李代数是核心数学领域中的一个重要的交叉学科,且是微分几何、微分方程、调和分析、群论、代数、动力系统、数论、理论物理、量子化学、应用数学乃至工程技术等领域的重要工具.现代高校普遍开设李群与李代数基础课程.本书为作者在中国科学院和首都师范大学授课多年的基础上写成的李群与李代数基础教科书,内容共有十二章,分别为引言、分析方面的一些预备、代数方面的一些预备、流形与解析空间、切空间与向量场、李...
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《明目功》第1节 发刊词:古法明目,对抗网络的利器.mmkv《明目功》第2节 入门基本功:手型、步型和呼吸.mkv《明目功》第3节 第一式:伸展乾坤舒木轮.mkv《明目功》第4节 第二式:左右引臂运火轮.mkv《明目功》第5节 第三式:环臂转晴培土轮.mkv《明目功》第6节 第四式:丹田开合调金轮.mkv(明目功》第7节 第五式:推掌抚耳润水轮.mkv(明目功》第7节 第五式:推掌抚耳润水轮.pn...
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