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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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├─七年级数学上册举一反三系列(浙教版)(30)份│ ├─专题1.1 有理数、数轴【十大题型】-2023-2024学年七年级数学上册举一反三系列(浙教版)│ │ 专题1.1 有理数、数轴【十大题型】(举一反三)(浙教版)(原卷版).docx│ │ 专题1.1 有理数、数轴【十大题型】(举一反三)(浙教版)(解析版).docx│ │ │ ├─专题1.2 相反数...
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巧厨娘巧手凉拌菜194页
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包括云南、山东、山西的PPT、word、excel操作等│ 1-1活动6 透过窗户看风景--遮.pptx│ 1-1活动6透过窗户看风景—遮罩动画(1).doc│ 云南省初中信息技术考试操作题知识点.doc│ 八年级flash知识点复习.pptx│ ├─2020年中考信息(云南专版) 模块复习│ 2020年中考信息(云南专版) 模块复习模块一 信息技术基础.doc│ ...
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共24页1.比较分析环境因子对禾谷类作物籽粒淀粉合成和蛋白质积累的影响及其异同点。1、地域禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量有明显的地区差异性。在同一经度上由北向南每推进10°,籽粒中蛋白质平均提高4.5%,淀粉含量平均降低0.5%。而在同一纬度上由西向东推进40°,蛋白质含量提高了5.47%。低温和长昼减慢了淀粉的生物合成。2、温度温度对禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量的影响,主要是指气温。玉米、水稻...
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致命吊球-节秦魔术师[全]羽毛球双打(发球和接法)[全]网前教学[全]特完整全面杀球(包含基本动作教学,高远球)[全]步伐中的步法”(单打双打混双步伐)[全]反手高远,场上不慌,后场再无短板[全]双打前三拍(封网)教学[全]========20230802新增==========步伐教学发接发杀球高远球合集发球前三拍
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部编语文二年级下学期思维导图.pdf二年级上册语文部编版电子课本.pdf二年级下册语文部编版电子课本.pdf
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初二数学同步基础课程初二数学同步提高课程初二数学满分冲刺课程第07讲傲德专题二次根式的混合运算_recv_(new).rmvb第05讲傲德专题同类二次根式_recv_(new).rmvb第03讲傲德专题二次根式的乘除_recv_(new).rmvb第21讲傲德专题认识梯形_recv_(new).rmvb第41讲傲德专题一次函数与方程_recv_(new).rmvb第18讲傲德专题认识菱形_recv...
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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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