《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

洪恩双语绘本

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北大双学霸带你练写作

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人教版初一英语60讲

共60讲！包含初一所有英语知识！

高考数学名校好题汇编(25套)

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部编人教版五年级上册语文课内重点片段阅读题及参考答案(pdf，可编辑)

第一单元 一花一鸟总关情1 白鹭 在清水田里，时有一只两只白鹭站着钓鱼，整个的田便成了一幅嵌在玻璃框里的画面。田的大小好像是有心人为白鹭设计的镜匣。 晴天的清晨，每每看见它孤独地站立于小树的绝顶，看来像是不安稳，而它却很悠然。这是别的鸟很难表现的一种嗜好。人们说它是在望哨，可它真是在望 哨吗？黄昏的空中偶见白鹭的低飞，更是乡居生活中的一种恩惠。那是清澄的形象 化，而且具有生命了。1.这几段话的...

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