中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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8+4+4小题强化训练
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、第1季01——人体大冒险、第1季02——回到恐龙时代、第1季03——宇宙的秘密、第1季04——植物也疯狂、第1季05——动物真奇妙、第2季01——海洋X计划、第2季02——昆虫特战队、第2季03——天空历险记、第3季01——故宫奇遇记、第3季02——大秦历险记、第3季03——敦煌密码、第4季01——三国纵横志、第4季02——大唐奇妙游、第4季03——大宋百景图、第4季04——探秘三星堆、第5季0...
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本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。
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001 - 【第1章】【模块1】【第1节】 集合.mp4002 - 【第1章】【模块2】【第1节】常用逻辑用语.mp4003 - 【第2章】【模块1】不等式与二次函数.mp4004 - 【第2章】【模块2】【第1节】基本不等式的常见用法与拼凑技巧.mp4005 - 【第2章】【模块2】【第2节】基本不等式的核心运用思想.mp4006 - 【第2章】【模块2】【第3节】不等式的进阶方法.mp4007...
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直奔实战进行训练,不走弯路,掌握一口地道美式口音。邵艾伦三合一【口语突飞猛进】【美音速成】,通过实战打造出肌肉记忆,让你的英语脱口而出。[59]-【每日跟读】例句101-110(提升发音和模仿连读).mp4[9]-超高频地道造句公式 817.mp4[68]-第一节:“TH”和“T”的发音.mp4[98]-【双语字幕】北门网红们线上约会Part3.mp4[77]-第十节:美国的50个州的美式念法.m...
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