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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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procedure [prəˈsi:dʒə] n. 程序,步骤 1376助记:pro (向前) +ced (走) +ure (名词后缀) → (一步步) 向前走→程序,步骤搭配:surgical procedures (考):手术程序/步骤legal procedures (考):法律程序
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中医教材第十版配套习题集中医护理学十四五中医救材十四五中医本科全套32本十二五中医救材
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38 进阶训练—和倍问题四.mp437 毛球和墩墩的出差—和倍问题三.mp436 仓库管理员“探探”—和倍问题二.mp435 采蜜实习生“毛球”—和倍问题一.mp434 最终的阅兵式—等差数列之数阵问题.mp433 阅兵前的选拔—偶数项和奇数项等差数列的求和技巧.mp432 小组内部的编号难题—末项和项数公式.mp431 找毛球比赛的奖励—盈亏问题三.mp430 古老而神秘的数字军团.mp429 ...
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(1937-1945)中国知识分子生活实录:乱世浮生.txt(HPX魔戒)Halo-光晕之下全集.txt(天下第二人)全集.txt(综琼瑶)小荔枝,我们穿越吧全集.txt(综琼瑶)开着外挂来打怪全集.txt(综琼瑶同人)生若夏花全集.txt(网王)日吉若!你够了!全集.txt(花样+网王)活色生香全集.txt-三千男寵-全集.txt-下堂妾-全集.txt-妻下无妾-全集.txt-花痴郡主-全集.t...
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期末复习·终极压轴版期末题型专练05:严选·应用40题
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