中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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手写版共40页
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包括:化学、历史、地理、数学、物理、生物、英语、语文己分类整理,共3.5G├─化学│ 高中必刷题化学人教版必修1答案.pdf│ 高中必刷题化学人教版选择性必修1.pdf│ 高中必刷题化学人教版选择性必修1狂k重点.pdf│ ├─历史│ 高中必刷题历史人教版必修上.pdf│ 高中必刷题历史人教版必修上狂k重点.pdf│ 高中必刷题...
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一年级到六年级全套
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22年国师4阶段22年国师3阶段22年国师2阶段22年国师1阶段
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波利亚(George Polya,1887~1985),著名美国数学家和数学教育家。生于匈牙利布达佩斯。1912年获布达佩斯大学博士学位。1914年至1940年在瑞士苏黎世工业大学任数学助理教授、副教授和教授,1928年后任数学系主任。1940年移居美国,历任布朗大学和斯坦福大学的教授。1976年当选美国国家科学院院士。还是牙利科学院、法兰西科学院、比利时布鲁塞尔国际哲学科学院和美国艺术和科学学院...
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包含: 讲义和习题,有原卷和解析├─10.1 统计调查(讲义+习题)-【赢在课堂】2021-2022学年七年级数学下学期同步精品备课(人教版)│ 10.1 统计调查(习题)-【赢在课堂】2021-2022学年七年级数学下学期同步精品备课(人教版)(原卷版).docx│ 10.1 统计调查(习题)-【赢在课堂】2021-2022学年七年级数学下学期同步精品备课(人教版)(解析版)...
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《资治通鉴全本》电子版,套装共20册,是一部由北宋史学家司马光主编的历史巨著。该书以时间为纲,事件为目,上起周威烈王二十三年(前403年),下至五代后周世宗显德六年(959年),涵盖了1362年的历史,共294卷,300多万字。全书分为《周纪》、《秦纪》、《汉纪》、《魏纪》、《晋纪》、《宋纪》等多个部分,详细记载了各个朝代的政治、军事、经济、文化等方面的重要事件和人物。此书电子版具有便携、易读、可...
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