《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

图解药膳养生大全

本书所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既有传统中医药学的内涵，又有现代科学膳食之精华，希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。

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怀旧，风土人情

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同桌100三年级语文（上册+下册）

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第一章 倒霉的应聘铃铃铃，早操铃声响了，201寝室的学生并没有起床，反而用被子把头蒙的更紧了。 “起床了！起床了！迟到扣量化分。”不一会，走廊里传来学生处老师张半仙的聒噪声。 “妈的，这是上大学还是当兵！” “夏正平（校长）去****。” “应该把校领导每天都从被窝里拉出来跑步。” 201的学生终于骂骂咧咧的开始起床了，架子床的吱嘎声，弄掉东西的扑通声和骂声混成一片，...

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