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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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国宴大师教你学会做这100道菜
国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求。口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：用料珍贵，选料精细；以味为本，鲜咸为主...
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备战2024年中考地理真题题源解密（全国通用）（18套）
专题01 地球与地图-备战2024年中考地理真题题源解密（全国通用）（原卷版）.docx 专题01 地球与地图-备战2024年中考地理真题题源解密（全国通用）（解析版）.docx 专题02 陆地和海洋-备战2024年中考地理真题题源解密（全国通用）（原卷版）.docx 专题02 陆地和海洋-备战2024年中考地理真题题源解密（全国通用）（解析版）.docx 专题03 天气和...
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初中全套知识点总结（所有学科）
包括：数学、地理、化学、历史、生物、数学、物理、英语、语文、政治
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一套【工程造价成本管理控制目标成本和动态成本】教程资料
在竞争激烈的现代工程建设领域，如何有效地进行成本管理控制，确保项目在预算内高质量完成，是每一个工程项目管理者都需要面对的重要课题。为此，我们精心编制了一套工程造价成本管理控制的教程资料，重点围绕目标成本和动态成本两大核心要素，为项目管理者提供全面、系统的理论指导和实践指南。这套教程的内容对于学习成本控制以及实践控制成本非常有帮助，视频可以让你快速了解造价成本的关键核心，还有大量的知识和模板文档可以...
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10天教你快速掌握日语动词发音
这个10天的课程旨在帮助学习者快速掌握的正确。通过系统化的讲解和练习，学习者将学会正确地发出各种日语动词的音节，并能够准确地模仿日本人的发音。课程内容涵盖了常用的动词形式和变化规则，并提供了大量的口语练习和听力材料以加强学习效果。无论是初学者还是进阶者，都可以通过这个课程快速提升自己的日语动词发音水平。
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1-6年级开学必备语文资料-（必背内容+默写表+七彩课堂+重点知识点汇总）
2024版1-6年级语文上册生字表识字表组词1-6年级语文上册-重点知识点汇总2024秋最新版教材 (生字默写表)1-6年级语文上册默写纸1-6年级（上册）必背内容及默写表1-6上语文必背内容+默写表
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费曼学习法7天特战营
描述：费曼学习法的灵感源于诺贝尔物理奖获得者理查德费曼，运用费曼技巧，你只需花上20分钟就能深入理解知识点，而且记忆深刻，难以遗忘day07 费曼课结营 3个小故事，理解费曼学习day06 知识内化 如何搞定记忆和思想孵化，用费曼day05 知识体系 如何构建强大的知识体系，用费曼day04 信息处理 如何学握概念、提炼模型，用费曼day03 信息筛选 如何打造信息输入体系，从源头提day02 费...
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新东方雅思0基础课程
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小学英语单词思维导图
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2022福建事业单位-粉笔
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