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五花肉小排.mp4土锅黑鱼.mp4茶树菇炒肉.mp4阿根廷红虾.mp4瑞典丸子.mp4番茄土豆小排汤.mp4凉拌香辣藕片.mp4青柠茶.mp4牙签肉.mp4蚂蚁上树.mp4剁椒芋艿.mp4茄汁西葫芦.mp4鲫鱼豆腐汤.mp4虎皮青椒.mp4清蒸多宝鱼.mp4韭菜盒子.mp4凉拌牛肉.mp4可乐五花肉.mp4草莓夹心巧克力.mp4鱼头炖豆腐.mp4农家鳊鱼.mp4泡椒凤爪.mp4潮州小炒皇.mp4....
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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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147.羊头食材的处理方法+.mp4146.羊蹄食材的处理方法+.mp4145.羊货配调味料的方法+.mp4144.羊货的焯水方法+.mp4143.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4142.麻辣羊货的煮制方法+.mp4141.麻辣羊货的草药配比及配料方法+.mp4140.羊货配调味料的方法+.mp4138.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4139.麻辣羊货的煮制方法+.mp4137.羊货的焯水方法+.mp...
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家庭实用菜谱大全173页
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巧厨娘巧手凉拌菜194页
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注:有详细的做法中国菜谱+上海.pdf中国菜谱+北京.pdf中国菜谱+四川.pdf中国菜谱+安徽+.pdf中国菜谱+山东.pdf中国菜谱+广东.pdf中国菜谱+江苏.pdf中国菜谱+浙江.pdf中国菜谱+湖北.pdf中国菜谱+湖南.pdf中国菜谱+福建.pdf中国菜谱+陕西.pdf北京名点与小吃.pdf台湾小吃.pdf天津名点与小吃.pdf山东名点与小吃.pdf湖北名点与小吃.pdf湖南名点与小吃...
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