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《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

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电子书《全身穴位一找就准》

穴位那么多，连名称都记不住,该如何找准位置呢?感冒、头痛、牙痛、发热等症状,按揉哪些穴位可以缓解呢?手心的劳宫穴，脚心的涌泉穴,这样的穴位如何找得又快又准，按摩它们有什么作用呢?别着急，所有你关心的问题，你想到的问题，本书都会给出答案。本书介绍的经络穴位涵盖了十二正经、任督二脉、经外奇穴，真人、骨骼、肌肉，三图合一,一张图教你找准穴位。本书教你用巧妙的方法快速取穴，好记更好用。而且，本书将穴位的取...

台北故宫珍藏版中医手抄孤本丛书

上下两册

八年级数学上册考点解惑(7份有解析)

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2023年中考物理【热点·重点·难点】专练（上海专用）21套

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电子书《专利挖掘_》

内容提要本书系统梳理了专利挖掘的理论和常用工具，首次通过专利挖掘的主要场景(如基于研发目的和创新点的专利挖掘、应对竞争对手核心专利的专利挖掘、规避设计的专利挖掘等)对专利挖掘进行逐一阐述。此外，还分别从主要技术领域介绍了专利挖掘的手段，并通过典型案例讲解、分析了专利挖掘的具体过程。读者对象：企业研发工程师、专利工程师、专利代理人和专利咨询师、相关专业大学生

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