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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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应对新时代、新的教育理念和新课程改革的挑战 促进教师的专业发展是根本策略 而数学教师专业素质的培养和提升是其中的核心问题数学教师专业素质是在一般素质基础上形成和发展起来的数学教师职业基础性和通识性素养及品质 包括数学素养和品质、数学教育教学理论素养和品质以及数学教学技能 对于数学素养、数学教育教学理论素养的内涵及其作为数学教师专业素质结构组成部分的重要性已经成为人们的共识 在数学师范生的培养方案中...
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本书对自建小别墅的建造过程进行了详细的梳理,从最初的选址申报到预算报价、外观构造形式、建造材料选用、主体结构施工与后期内部装修都有系统而专业的讲解,让读者完整地了解小别墅的设计与施工全过程。全书内容大量采用图解方式进行介绍,简洁直观,同时对重点案例解析辅以视频展示,更加生动形象。对于业主最为关心的小别墅建造成本,本书还提供了在线成本估算小程序,读者可以根据具体情况进行估算。本书可供小别墅业主参考,...
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推荐序一个职业老千的泣血怦悔2007年由天涯社区发端,影响整个中国各大互联网媒体的网络事件不计其数。从史上最牛钉子户到黑砖窑事件,从太湖蓝藻、周老虎到3377。然而,就是在这个轰轰烈烈的2007年,就是在网络民意集中爆发的天涯社区,最炙手可热的帖子,却不是那些引起海内外广泛关注的网络事件,也不是什么网络红人的精彩作品。而是只有高中文化,第一次上网发帖的腾飞发表在天涯杂谈的《我是怎样成为一个职业的老...
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同桌100一年级下册语文48讲同桌100一年级上册语文46讲
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