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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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2020寒【直播课】高一化学目标(课改)李娜08 【2020秋-目标双—流】高—化学秋季班(新人教)贾世增【完结】o5【20秋目标清北】高一化学(郑慎捷)【完结】
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前言这本导论性质的生物统计学教材,是为高年级大学生或对医学卫生领域有兴趣的研究生而写的。读者不需要有统计学的背景,他(她)仅需有代数知识即可。《生物统计学基础〉一书是由我在哈佛大学(Harvard University)及哈佛医学院执教25年多的教学笔记发展而成。我写本书的目的,是为了帮助学生掌握大量出现在医学文献中的统计方法。从学生角度看,书中引用的大量实际存在于文献中的例子是很有代表性的,它对...
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资源包含《大学理科专业》word文档、《大学文科专业》word文档、理科专业分类目录(文件夹树形)、文科专业分类目录(文件夹树形)高考填报志愿时,大学文科专业有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,为了方便大学查询,资源共享网已经为大家整理好了大学文科专业目录,主要集中在哲学、经济、管理、教育、文学、历史、法学、艺术等8大类252个专业,供广大考生填报志愿参考。高考填报志愿时,大学理科专业有哪...
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0-v-0模型.mp4单挑法求合力范围.mp4弹簧的突变问题.mp4弹性碰撞-动碰动.mp4弹性碰撞-动碰静.mp4对称法解竖直上抛.mp4割补法、对称法-解决非常规场强问题.mp4关联速度模型.mp4交变电压下粒子运动判断.mp4口诀秒杀追及相遇.mp4连接体模型分析.mp4两点一线定圆心.mp4晾衣杆模型.mp4母题大招宝典(物理).pdf倾斜传送带模型.mp4全反力秒求最值.mp4三点电荷平...
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麦克斯韦在前人理论和实验的基础上建立了统一的电磁场理论,即经典电磁学理论——麦克斯韦方程组,从而所有的宏观电磁问题都可以归结为麦克斯韦方程组在各种边界条件下的求解问题。从整个电磁问题的求解过程来看,可以大致把求解的方法分为两个阶段,20世纪60年代以前的解析或渐近计算方法和60年代以后的数值计算方法。以基于积分方程的矩量法和基于微分方程的差分类方法为代表的数值计算方法的运用标志着计算电磁学阶段的到...
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2020寒【直播课】高—英语顾裴10 【2020暑—目标双—流】高—英语直播班7讲—干捷(完结)o3 【20秋目标清北】高—英语(张逸)【15】03【20秋目标双—流】高—英语(桃子)【15]
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技术和修养都达到一定境界的才是真正的茶巾高人。6大类茶都有各自最适合的冲泡方式,绿茶最宜透明玻璃杯,泡茶之余欣赏茶舞,心旷神怡。红茶适合瓷,就像玉镶上红宝石。乌龙茶钟爱紫砂,紫砂壶热天盛茶不易变质,泡茶小失原味,色香味好,能使茶醇郁芳沁。白茶通常用无色无花的直简形透明玻璃杯,各个角度欣赏茶的形色和变幻的姿色。黄茶也与玻璃杯有缘,形色显现。普洱茶独爱腹大的壶,只因普洱茶的浓度高,用腹火的茶壶冲泡,能...
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